Intensief boeren door te extensiveren. Peter Oosterhof werkt door allereerst te kijken naar zijn koeien, zijn omgeving en zijn grondsoorten. Wat is dan nodig, in samenhang met de natuur? ‘Alles moet kloppen’.

12 Boeren, vanuit twee studiegroepen, gingen onlangs op excursie naar Foxwolde. Daar heeft boer Peter ons van alles laten zien en geïnspireerd. We hebben op verschillende delen de bodem bekeken en hij heeft ons zijn saladebuffet voor de koeien laten zien. Allemaal verschillende soorten kruidenrijke graslanden die uitgebalanceerde voeding bieden.

Bij elk perceel gaf hij uitleg over hoe, wat, resultaat en vervolg. Daarna gingen we nog de stal in en zo kregen we een volledige blik op zijn bedrijf. Hieronder een korte foto-impressie.